Cet ouvrage de référence sur le blé présente : la place du blé dans la civilisation occidentale sur les plans religieux, culturels et artistiques ; l’histoire du blé de la domestication à l’expansion ; le rôle du blé dans l’économie française ; les défis technologiques auxquels faire face. Le blé participe et profite de l’avenir des technologies. Qu’elles soient numériques ou bio, les nouvelles technologies deviennent de plus en plus importantes dans la production de blé. Sa culture est une industrie à la pointe du progrès. Ce livre expose l’importance et l’universalité du blé, plante majeure pour l’évolution et le développement de l’humanité.

Une nouvelle édition pour répondre à vos préoccupations :
- concilier environnement, qualité et rentabilité
- accélérer la transition écologique
- réduire les intrants et régénérer les sols

Le guide apporte aux viticulteurs la connaissance des principales espèces de ravageurs et de leurs ennemis naturels - les auxiliaires qui cohabitent sur leurs parcelles.

Un jeu de rôle pour découvrir les infrastructures agro-écologiques de façon ludique !

L'édition 2023 du guide pratique, accessible et pédagogique pour choisir et bien utiliser les produits phytopharmaceutiques (dont biocontrôle et UAB) et les biocides agricoles.

La 7è édition du guide complet pour comprendre et bien utiliser le biocontrôle.

Une édition spéciale pour fêter 60 ans d'expertise en protection des cultures

Ce guide présente des espèces d'insectes fréquemment rencontrées et s'intéresse à leurs interactions avec les grandes cultures.

Dans le contexte actuel de réduction de l’usage des produits phytopharmaceutiques et en faveur de l’adoption de méthodes alternatives, cet ouvrage permet aux producteurs et conseillers de réaliser un diagnostic de santé végétale rapide, de cerner la cause des dégâts rencontrés (accident, carence, parasites…) et de s’orienter vers les techniques les plus appropriées.

Un guide complet sur les pratiques innovantes des agriculteurs : cet ouvrage retrace les expérimentations innovantes d’un groupe d’agriculteurs de la Nièvre.
Il permet de découvrir les pratiques du semis direct, les couverts à associer pour optimiser sa production et donne des pistes pour réussir son implantation des cultures en semis direct sous couvert végétal.

Comment mettre en place une stratégie efficace de fertilisation raisonnée, appliquée aux grandes cultures et aux prairies ?

Ce guide complet a été conçu pour raisonner le désherbage des céréales à paille en protégeant l’utilisateur et l’environnement.

La gestion de la flore adventice fondée majoritairement sur l’utilisation des herbicides est remise en question avec le modèle agricole intensif.
Cet ouvrage collectif explore des voies de gestion de l’enherbement intégrant tous les enjeux environnementaux.

Cet ouvrage présente 39 fiches pratiques sur la fertilité des sols et la nutrition des cultures.

Cette brochure décrit en détail plus de 80 accidents observés sur la culture du blé tendre ; la majorité d'entre eux sont également rencontrés sur le blé dur, l'orge et le triticale...

Cet ouvrage présente les clefs de détermination des principales espèces de pucerons s'attaquant aux arbres fruitiers.

Cet ouvrage présente les clefs de détermination des principales espèces de pucerons s'attaquant aux cultures maraîchères.

Cette édition présente la biodiversité utile et désormais indispensable à la protection des cultures : les espèces les plus intéressantes, leurs rôles et leurs besoins bioécologiques.

Protéger les cultures par des moyens naturels est une nécessité pour la transition vers une agriculture respectueuse de l’environnement. Un effort de recherche et développement sans précédent est aujourd’hui mis en œuvre dans le domaine du biocontrôle, qui rassemble des approches basées sur l’usage d’organismes vivants et de produits d’origine biologique.
Cet ouvrage en présente un panorama exhaustif et en explique les fondements théoriques et les applications pratiques.