Les effluents de fromagerie fermière
Ref. : T1553
Plusieurs solutions techniques sont à disposition des éleveurs pour les effluents de fromagerie fermière : l’alimentation animale, les procédés d’épuration par le sol et les procédés autonomes.
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Description
La fabrication fromagère génère des effluents à forte charge polluante, qui ne peuvent être rejetés directement dans le milieu naturel : eaux blanches, lactoserum.
Ce document décrit, analyse et compare, d'un point de vue technique et économique, les différentes filières de traitement et gestion qui peuvent être mises en place à l'échelle d'une exploitation agricole.
On aborde successivement :
la valorisation en alimentation animale
les procédés d'épuration par le sol : épandages avec tonne à lisier, épandage avec tuyau perforé, procédé Bionis
les procédés autonomes : procédés Le Pradel, station d'épuration SBR, filtres biologiques avec compost
Ce document décrit, analyse et compare, d'un point de vue technique et économique, les différentes filières de traitement et gestion qui peuvent être mises en place à l'échelle d'une exploitation agricole.
On aborde successivement :
la valorisation en alimentation animale
les procédés d'épuration par le sol : épandages avec tonne à lisier, épandage avec tuyau perforé, procédé Bionis
les procédés autonomes : procédés Le Pradel, station d'épuration SBR, filtres biologiques avec compost
Données techniques
| ISBN / EAN | 2841480739 |
| Editeur | Institut de l'Élevage |
| Année | 2 004 |
| Pages | 43 |