Réussir l'élevage des génisses laitières, de la naissance au vêlage

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Ce guide pratique s’adresse à tous les éleveurs laitiers. Il offre une synthèse des dernières recommandations pratiques et références relatives à l’élevage de la génisse, depuis sa naissance jusqu’à son vêlage. Par ailleurs, il propose une méthode pour évaluer le coût alimentaire et le coût de renouvellement du troupeau laitier. Il doit permettre à chacun de trouver des voies de progrès au niveau de chaque exploitation, quels que soit ses objectifs d’âge au vêlage.


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Bien élever ses génisses permet de réduire les coûts de production et d’atténuer l’impact environnemental du troupeau laitier. L’élevage des génisses demande d’être clairement et objectivement réfléchi avec, à la clé, une réelle stratégie d’élevage et de les intégrer dans la cohérence globale de l’exploitation.
Un vêlage précoce, comparé à un vêlage plus tardif, permet de réduire l’effectif de génisses sur l’exploitation, pour un taux de renouvellement identique. Il permet ainsi de réduire les besoins fourragers, les émissions d’azote et de gaz à effet de serre, tout en produisant plus de lait par jour de vie sur la carrière des animaux.
ISBN / EAN
Editeur Chambre d'agriculture Pays de la Loire
Année 2 013
Pages 74