Après quota, piloter mon exploitation laitière dans un contexte ouvert
Ref. : T1988
Avec la disparition des quotas laitiers, un nouveau contexte de production se profile, fluctuant au rythme des marchés et des stratégies des laiteries. Pour les éleveurs, il va s’agir de saisir les opportunités qui ne manqueront pas de se présenter mais aussi de savoir faire face lors de périodes de turbulences. Tout l’art d’être flexible pour sécuriser son revenu : c'est l'objectif de ce "guide de la flexi-sécurité en élevage" !
Description
Ce guide apporte un éclairage pratique et inédit sur la question des stratégies d’adaptation des éleveurs laitiers au nouveau contexte de production d’après quotas.
Destiné aux producteurs laitiers, il propose des repères et des outils de pilotage de l’exploitation pour bien négocier le virage d’après quotas.
Destiné aux producteurs laitiers, il propose des repères et des outils de pilotage de l’exploitation pour bien négocier le virage d’après quotas.
Données techniques
| ISBN / EAN | 9782363432506 |
| Editeur | Institut de l'Élevage |
| Année | 2 013 |
| Pages | 80 |