La culture de la luzerne

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    Aujourd'hui, la luzerne connait un regain d'intérêt pour des raisons économiques, agronomiques, climatiques, environnementales et sociétales. Cette brochure rassemble toutes les références récentes sur cette espèce exigeante à la fois sur le plan de la récolte, de la culture, de la conservation et de l'utilisation.



    Quel est le potentiel de production de la luzerne dans ma région ? Comment la récolter ? Quelle est la meilleure façon de la conserver? Quelle est sa place dans la ration? Quelles économies en azote et en concentrés espérer?

    Ce document apporte des réponses concrêtes à ces questions, en fournissant l'ensemble des références récentes sur le sujet.

    Au sommaire :
    - Origines et description : des atouts génétiques
    - Le choix de la variété
    - Fertilisation : raisonner les apports PK
    - Désherbage : l'agronomie, premier levier
    - Accidents : des risques bien contrôles
    - Irrigation : des besoins importants mais une efficacité limitée
    - En association ou en prairie multi-espèces : de nombreux avantages
    - Récolter la luzerne : des enjeux majeurs
    - Valeur alimentaire : pourquoi incorporer la luzerne dans la ration ?
    - Impacts de la luzerne sur la rentabilité des exploitation en élevage

    ISBN / EAN 9782817902999
    Editeur Arvalis-Institut du végétal
    Année 2 015
    Pages 84