La fromagerie à la ferme : ...
32,10 € 32,10 € 32.1 EUR
À l’heure de l’Union Européenne et de l’harmonisation des réglementations relatives aux ateliers de transformation du lait, cet ouvrage propose une méthode pour construire son atelier de transformation du lait à la ferme.
La culture de la luzerne
24,00 € 24,00 € 24.0 EUR
Aujourd'hui, la luzerne connait un regain d'intérêt pour des raisons économiques, agronomiques, climatiques, environnementales et sociétales. Cette brochure rassemble toutes les références récentes sur cette espèce exigeante à la fois sur le plan de la récolte, de la culture, de la conservation et de l'utilisation.
Atlas de l'élevage herbivo ...
19,90 € 19,90 € 19.900000000000002 EUR
Cet atlas présente les rôles multiples de l'élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain.
La prairie temporaire à ba ...
15,00 € 15,00 € 15.0 EUR
La méthode André Pochon : 35 ans de pratique d'un éleveur breton. Les résultats de 5 années de suivis en Bretagne. Cette réédition garde toute son actualité car le trèfle blanc limite les pollutions d'azote et est économique.
Guide pastoral caprin
20,00 € 20,00 € 20.0 EUR
Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l’année des prés embuissonnés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l’auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres.
Protection des troupeaux c ...
22,00 € 22,00 € 22.0 EUR
L'ouvrage de référence concernant la protection des troupeaux contre les prédateurs, abordant les conditions techniques de la protection des troupeaux, leur adaptation aux différents contextes, leurs limites et leurs contraintes.
Guide pastoral des espaces ...
38,11 € 38,11 € 38.11 EUR
La valorisation par l'élevage des espaces naturels disponibles est aujourd'hui au cœur de l'actualité avec la nouvelle politique européenne. C'est aussi une préoccupation importante d'une grande partie de la société française soucieuse d'écologie.
Guide pour un diagnostic p ...
55,00 € 55,00 € 55.0 EUR
Un guide pour connaitre, apprécier et valoriser ses prairies. Il propose une démarche de diagnostic d'une prairie, à partir de l'observation botanique.
Les prairies au service de ...
32,00 € 32,00 € 32.0 EUR
Conçu par le RMT Prairies Demain, cet ouvrage a pour objectif de rassembler et simplifier les messages sur les prairies, en les recentrant sur les idées clefs, les illustrant par des cas pratiques, en faisant appel à des expériences de formation. Un ouvrage de référence pour tous ceux qui s'intéressent aux prairies.
Nutrition et alimentation ...
28,00 € 28,00 € 28.0 EUR
Un ouvrage complet sur l'alimentation des monogastriques et polygastriques, édité par Educagri, et destiné aux élèves et étudiants de l'enseignement agricole, ainsi qu'aux techniciens et éleveurs.
Sursemis des prairies : co ...
10,00 € 10,00 € 10.0 EUR
Ce document synthétise l’expertise et l’expérience de nombreux techniciens. Il met en avant les points clefs qui conditionnent la réussite du sursemis et détaille sous forme de fiches les différentes possibilités de mise en œuvre de cette technique pour chaque chaîne de matériel identifiée et période de semis.
Conception et utilisation ...
20,00 € 20,00 € 20.0 EUR
Cet ouvrage rassemble les connaissances disponibles sur les interactions entre la santé des chèvres, chevrettes et boucs et leur environnement (aires de vie, ambiance). Il fournit aux éleveurs et à leurs conseillers des ressources pour concevoir et utiliser des bâtiments permettant d’élever des animaux en bonne santé.
Le pâturage en élevage cap ...
25,00 € 25,00 € 25.0 EUR
En élevage caprin, le pâturage pose encore de nombreuses questions, tant sur la gestion des surfaces en herbe, la maîtrise des parasites, que sur le comportement alimentaire de la chèvre à l'herbe… Pourtant, le pâturage représente une opportunité pour limiter le coût de la ration. A qui s'adresse ce type de conduite ? Est-il envisageable dans votre élevage ? Comment s'y préparer ? Comment le gérer sur l'année et au quotidien ?
Guide de l'utilisateur du ...
50,00 € 50,00 € 50.0 EUR
Ce guide est destiné aux éleveurs et bergers qui ont suivi la formation « Intégrer un chien de protection dans un troupeau ».
La ventilation des bâtimen ...
29,00 € 29,00 € 29.0 EUR
Cet ouvrage fait un point complet sur la ventilation des bâtiments d’élevage, nécessaire à la santé, au bien-être des animaux et la longévité du bâtiment.
La ration mélangée en élev ...
15,00 € 15,00 € 15.0 EUR
Les rations mélangées sont peu développées en élevage caprin car elles nécessitent de trouver un compromis entre la sauvegarde d’une fibrosité physique et la limitation du tri alimentaire. L’enjeu dans les deux situations est de réduire les risques métaboliques. Les rations mélangées représentent pourtant une opportunité de simplification du travail dans les grands troupeaux.
L'enrubannage en élevage c ...
15,00 € 15,00 € 15.0 EUR
En élevage spécialisé caprin, la première coupe de foin n’est pas souvent à la hauteur des exigences des chèvres.
Enrubanner cette 1ère coupe permet plus facilement de récolter un fourrage de qualité et de valoriser au mieux l’herbe de l’exploitation.
La récolte de l’herbe sera également favorisée à l’automne. Ce mode de conservation par voie humide, en milieu anaérobie et acide, induit une limitation des pertes de valeur alimentaire, mais augmente également les risques liés à la conservation. Il faut alors être attentif lors de la récolte et de la distribution de ce fourrage aux chèvres.
Le séchage en grange en él ...
15,00 € 15,00 € 15.0 EUR
En séchant l'herbe verte en grange, environ 2 % des éleveurs français produisent du foin ventilé. Cette technique facilite la préservation de la qualité de l'herbe récoltée et la distribution du fourrage. Mais attention à l'investissement !
Pour une installation réus ...
25,00 € 25,00 € 25.0 EUR
Ce guide rassemble les références techniques, économiques et conseils pratiques indispensables aux candidats à l'installation en élevage caprin (production laitière ou fermière) pour le montage et la mise en place de leur projet.
L'affouragement en vert en ...
15,00 € 15,00 € 15.0 EUR
Depuis quelques années, l’affouragement en vert connaît un regain d’intérêt en production caprine.

Cette technique d’alimentation est-elle faite pour vous ? Est-elle adaptée à votre système d’élevage ? Ce guide a pour ambition de répondre à ces questions en décrivant, pas à pas et dans le détail, le pilotage de l'affouragement en vert dans les élevages de chèvres français.