Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l'accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre bio rentable et de qualité...

L'ouvrage répond à trois questions essentielles : où se pratique l'irrigation ? Qu'apporte-t-elle ? Comment faut-il la conduire pour en tirer un maximum de profit ? Découpé en cinq chapitres, il fait d'abord un état des lieux de l'irrigation sur céréales en France avant de détailler les aspects physiologiques liés à la consommation d'eau par la plante, et présente ensuite les différents enjeux de l'irrigation selon les régions puis la façon de raisonner cette opération.

Cette brochure décrit en détail plus de 80 accidents observés sur la culture du blé tendre ; la majorité d'entre eux sont également rencontrés sur le blé dur, l'orge et le triticale...

Cette brochure aborde l'obligation de couverture automnale des sols, les enjeux, risques et opportunités que représentent les cultures intermédiaires.

Ce guide pratique régionalisé propose, sous forme de fiches pratiques, 44 solutions pour réduire l'impact des produits phytosanitaires pour réduire les impacts négatifs des traitements phytosanitaires, tout en garantissant l'efficacité économique des productions.

Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, en s’appuyant sur de nombreuses études récentes ainsi que sur des considérations économiques et stratégiques.

Pour les cultures semées, l’implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. Elle est au cœur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées.

Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct...) sur l'environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l'objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans scientifiques et techniques. Que nous enseignent les expérimentations les plus récentes sur ce sujet ? Quelles sont les innovations qui se dessinent à l'heure actuelle ? Cet ouvrage propose une synthèse des connaissances les plus récentes dans ce domaine.

L'objectif de cet ouvrage est de déterminer le degré d'innocuité ou de toxicité des substances actives envers les auxiliaires utilisés en protection biologique intégrée, vis-à-vis de produits de protection des plantes homologués pour les cultures ornementales, et disponibles sur le marché.

Cet atlas présente les rôles multiples de l'élevage herbivore dans nos territoires et notre économie, et permet de cerner les défis à relever pour continuer à produire du lait et de la viande en France, demain.

Fruit du travail de chercheurs spécialistes de l’écologie microbienne, cet Atlas propose un inventaire des communautés bactériennes des sols de France.

Nourrir des chèvres en production laitière sur des parcours largement embroussaillés et boisés est une pratique répandue en région méditerranéenne. Les éleveurs tirent profit tout au long de l’année des prés embuissonnés, des friches, des landes et des sous-bois en leur associant prairies et distribution à l’auge afin de satisfaire tous les besoins des chèvres.

L'ouvrage de référence concernant la protection des troupeaux contre les prédateurs, abordant les conditions techniques de la protection des troupeaux, leur adaptation aux différents contextes, leurs limites et leurs contraintes.

Ce guide pratique s’adresse à tous les éleveurs laitiers. Il offre une synthèse des dernières recommandations pratiques et références relatives à l’élevage de la génisse, depuis sa naissance jusqu’à son vêlage. Par ailleurs, il propose une méthode pour évaluer le coût alimentaire et le coût de renouvellement du troupeau laitier. Il doit permettre à chacun de trouver des voies de progrès au niveau de chaque exploitation, quels que soit ses objectifs d’âge au vêlage.

Un guide pour connaitre, apprécier et valoriser ses prairies. Il propose une démarche de diagnostic d'une prairie, à partir de l'observation botanique.

Dans ce tome 3, 845 espèces des forêts et des milieux associés de la région méditerranéenne sont décrites et dessinées dans les moindres détails, avec leur autécologie précisée.

L'absence de n?uds, la rectitude et la cylindricité du tronc sont des éléments majeurs de la qualité du bois...

Ce guide de terrain présente plus de 870 espèces, un vocabulaire, des clés simples d'accès, deux index des noms français et latins, des annexes sur les groupes d'espèces indicatrices. Les plantes protégées complètent l'ouvrage.

Les techniques et les réglementations du travail pour la taille et la conduite des arbres d'ornement ont considérablement évolué depuis vingt ans...

En 1998, le gel de printemps a de nouveau provoqué de graves dégâts à la production fruitière. Cette brochure, réalisée par le Ctifl à la demande de la profession,...