Un ouvrage de référence, rédigé par Races de France et l'Institut de l'Élevage, qui présente 43 races homologuées, sous forme de fiches pratiques et illustrées. Nouvelle édition actualisée en 2014.

Un ouvrage, rédigé par le CETIOM, source d'information unique pour ceux qui souhaitent s'informer sur le colza et ses multiples utilisations.

Comment observer son troupeau ? Quels signes repérer ? Quelles décisions prendre ? Un livre, accompagné d'un DVD, pour comprendre et agir.

De nos jours, les mammites restent les maladies les plus fréquentes, les plus pénalisantes et les plus coûteuses de l’élevage laitier. Les connaissances ayant considérablement évolué ces dernières années, l’ouvrage, illustré de nombreuses photos, aidera le lecteur à éviter leur apparition et, éventuellement, à les enrayer.

Comment garantir le bon état de santé du troupeau, condition nécessaire pour un élevage productif ? Quels sont les leviers et points de surveillance efficace de l’animal et du troupeau ?

Ce guide, très pratique, présente les 100 pathologies les plus courantes des bovins. Il est illustré grâce à plus de 900 photos et illustrations originales, rares et en couleurs.

La 3e édition de l'ouvrage, remise à jour, aborde les notions de base pour réussir un élevage bovins allaitants. II détaille l'économie, les races, la notion de qualité, la reproduction, la sélection, l'alimentation, l'hygiène, les bâtiments avec de nombreux exemples et photos pour illustrer le propos. Les notions technico-économiques sont développées afin de donner au lecteur des indications utiles en période de crise.

Le guide apporte aux viticulteurs la connaissance des principales espèces de ravageurs et de leurs ennemis naturels - les auxiliaires qui cohabitent sur leurs parcelles.

La troisième édition du mémento, remise à jour, est destinée aux producteurs de fruits et légumes, aux vignerons ou aux céréaliers. Elle décrit les diverses formes d'agriculture biologique et détaille les méthodes et pratiques récentes...

La manipulation et la contention des animaux font partie des savoir-faire que chaque éleveur doit posséder afin de travailler efficacement avec ses animaux en toute sécurité et en préservant leur bien-être.

L’ouvrage présente l’ensemble des connaissances disponibles à ce jour. Dans chaque domaine particulier de la santé animale, un vétérinaire spécialiste détaille les causes, les facteurs de risque, les symptômes, le dispositif général de lutte et le traitement.

L’ouvrage est conçu comme une aide à la réflexion pour l’élaboration d’un projet de bergerie. Il insiste plus particulièrement sur les logiques d’utilisation des aménagements intérieurs et l’organisation du travail en bâtiment.

Après un rappel historique de l'utilisation du chien à la campagne au fil des temps, l'auteur propose un panorama des races les plus adaptées aux fonctions recherchées et développe largement l'éducation et le dressage spécifique des chiens de troupeaux.

Connu pour ses exceptionnelles qualités bergères, le border collie est aujourd'hui en France le partenaire indispensable de nombreux éleveurs de bovins allaitants.

Trop souvent négligée en raison de la taille croissante des ateliers et du manque de disponibilité, l’observation des animaux est pourtant un élément déterminant de bonne gestion des élevages. En effet, la détection des anomalies est une condition indispensable à la prévention. En apprenant à les lire et à les interpréter, l’éleveur pourra agir dans le sens d’une meilleure gestion de son troupeau et faire parfois d’importantes économies.

Les trépidantes aventures de Mel, apicultrice des temps modernes

Un ouvrage de référence en matière d’abeille et d’apiculture
Des données très scientifiques et des éléments concrets
Un éclairage sur les connaissances acquises par les scientifiques sur les relations entre les abeilles et l’agriculture, mais aussi entre les apiculteurs et les agriculteurs, de manière à éclairer le lecteur qui prend part aux débats, ou tout simplement qui s’y intéresse.

Ce documentaire nous présente la méthodologie à suivre pour une bonne mise en place d’un chien de protection dans un troupeau d’ovins. A partir d’expériences vécues par des éleveurs ou des bergers des Pyrénées, il nous montre l’efficacité du Patou, chien de protection.

Cette nouvelle édition fait le point sur les changements intervenus ces dernières années que ce soit sur l’évolution de la législation en vigueur, nationale et européenne, la règlementation ou les processus de production.

Document de synthèse indispensable aux producteurs, cet ouvrage prend en compte tous les aspects scientifiques, techniques, économiques et surtout pratiques de la production laitière et de la transformation fromagère caprine.

Co-rédigé par des experts de l'Institut de l'Élevage, "La chaîne de la viande bovine" fait le point sur la filière viande bovine : production, transformation et marché de la viande, mais aussi sur les perceptions et attentes des consommateurs et le lien entre élevage, viande et société.